凉拌卷粉
卷粉是云南人最爱的街头小吃之一了，炒的、煮的、凉拌的……各种吃法花样百出，其中最受欢迎的做法就是凉拌。没有珍选捞汁之前，凉拌卷粉要做很多准备工作，有了珍选捞汁，做起来得心应手，又快又美味。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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买来的卷粉切成条，抖散，装到盘子里。
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步骤2/9
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大蒜2瓣，去皮洗干净切成蒜末备用。
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步骤3/9
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小葱1根，洗干净切碎备用。
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步骤4/9
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将大蒜末和葱花一起放入碗里。
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步骤5/9
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加入花生碎2勺。
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步骤6/9
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倒入珍选捞汁适量拌匀。
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步骤7/9
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将调好的凉拌汁倒在卷粉碗里。
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步骤8/9
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装盘。
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最后一步
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吃的时候拌开即可。酸酸辣辣太美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-13 · 云南省
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