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酸甜可口的鸡胸肉菠菜卷的做法

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酸甜可口的鸡胸肉菠菜卷

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鸡大胸：一块

、

盐适量

、

白醋 1勺

、

淀粉适量

、

油适量

、

彩椒

、

凤梨

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
这个甜芭莱姆可以生吃哦
步骤2/14 点击查看大图
切丝备用
步骤3/14 点击查看大图
鸡胸肉清洗，加入黑胡椒盐腌制
步骤4/14 点击查看大图
鸡胸肉翻炒一下，会超出多余水分，防止后期出水太多，饼变烂
步骤5/14 点击查看大图
放入彩椒稍微翻炒一下，彩椒可生吃，炒的时候就会软但要加一点点水，防止糊锅，喜欢彩椒甜脆口感的，下锅翻两下就行，加入盐，白砂糖和白醋，调味，因为凤梨酱是酸甜口的，这样两个味道会融合在一起
步骤6/14 点击查看大图
凤梨切丁，放锅里加水和白砂糖，煮开，多煮一会儿，让凤梨变软，可以自己尝一尝汁水的甜度，不够甜再加糖
步骤7/14 点击查看大图
凤梨汤煮好以后，加入调好的水淀粉，淀粉多一点，这让冷却后就会变粘稠，就是果酱了
步骤8/14 点击查看大图
放入冰箱冷藏备用
步骤9/14 点击查看大图
开始卷饼，先放凤梨酱，在放彩椒鸡胸肉
步骤10/14 点击查看大图
先左右对折
步骤11/14 点击查看大图
从下往上卷起来
步骤12/14 点击查看大图
卷好以后，用烘焙纸包起来
步骤13/14 点击查看大图
切开后，肉眼可见的凤梨酱，酸酸甜甜很开胃
最后一步点击查看大图
配上银耳红枣汤，娃的早餐又完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-13 · 浙江省

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