生腌脆生海白虾
之前一直嘴馋潮汕生腌 大着胆子挑战一下 自己做能把控好新鲜度 搞起来~ 味道出奇的好~ 默默告诫自己 不能多吃不能多吃不能多吃 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/12
点击查看大图
活海虾冲洗干净 挑出几只最鲜活的做生腌用
-
步骤2/12
点击查看大图
倒入适量高度白酒摇匀放入冰箱腌制1个小时
-
步骤3/12
点击查看大图
腌好后的虾基本晕菜了
-
步骤4/12
点击查看大图
剪掉虾腿和虾须须
-
步骤5/12
点击查看大图
开背去除虾线
-
步骤6/12
点击查看大图
姜葱香菜洋葱切末 小米椒剪小段
-
步骤7/12
点击查看大图
处理好的虾和腌料放入玻璃碗中 倒入海鲜捞汁 柠檬汁鱼露米酒
-
步骤8/12
点击查看大图
放蚝油和盐
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入适量苏打水 将将可以没过虾就可
-
步骤10/12
点击查看大图
盖好盖子摇匀 冰箱腌制一晚或者4小时以上就可
-
步骤11/12
点击查看大图
腌好啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌儿 脆弹略糯的口感~好吃
1、正式腌制前活虾提前用高度白酒腌一阵杀一杀
2、加米酒特别能提鲜甜
3、务必用海虾 更安全一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12 · 北京市
生腌脆生海白虾的相关分类
生腌脆生海白虾的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#原汁原味,生腌大虾!
154694人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
156586人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾
157470人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
190750人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#柠香生腌小河虾
176092人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大对虾
147521人看过 -
生腌虾
76584人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌小河虾
159620人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#生腌活海虾
153429人看过 -
鲜腌生渍皮皮虾
669922人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌大虾
140929人看过 -
潮汕风味生腌海鲜
729725人看过