蒜香乌鱼片
这道菜简直美味营养,零难度,太太好吃了,米饭炫一大碗 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/9
点击查看大图
250g的鱼片配8个大蒜比较合适,打成蒜蓉
-
步骤2/9
点击查看大图
水八成热,还没冒泡的时候,就下鱼片,烫得微微卷起来就捞出来
-
步骤3/9
点击查看大图
手速不快的,可以提前准备好料汁碗
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内油热后,下蒜蓉,这个是少油版,如果觉得发干,炒一会儿有香气了可以加点水,不影响味道
-
步骤5/9
点击查看大图
下小米辣
-
步骤6/9
点击查看大图
下焯好水的鱼片,注意轻轻翻,用的锅轻的,可以颠勺,我这个是铸铁锅,太沉,用铲子轻轻翻也可以
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入料汁
-
步骤8/9
点击查看大图
撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
巨巨巨下饭的蒜香鱼片就做好啦
1.用的免浆鱼片,有条件的建议自己给鱼片码味,还更加清爽,这个鱼片太商业化口味了
2.觉得炒蒜末太干的,可以提前加料汁,但是那种料汁就不要加水淀粉了,免得挂不上鱼片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12
蒜香乌鱼片的相关分类
蒜香乌鱼片的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10275912人看过 -
蒜蓉鱼片
1656109人看过 -
凉拌腐竹
3655933人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6117724人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25379824人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
536770人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8677559人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16415790人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5337532人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457325人看过 -
云南/椒盐鸡翅
292332人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5543143人看过