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扒丝地瓜--甩糖丝版

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小时候过年的味道
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.熬糖注意一下一定要中小火。 2.地瓜切开后看一下水份,如果干可以直接炸,如果湿就得沾粉。 3.想甩丝熬糖量是正常量的一倍。 4.盛出的甩丝用的糖浆必须冷却一会再向下倒流才会有甩丝效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-04-12 · 辽宁省

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