凉拌泰式酸辣猪肚丝
泰式凉拌猪肚丝是一道美味且营养丰富的菜品。简单易做又好吃。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
18克
71克
16克
509
千卡
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步骤1/12
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准备好食材并处理干净所有食材。
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步骤2/12
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猪肚清洗干净,冷水入锅加料酒、姜片。
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步骤3/12
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煮开捞出后用清水洗净备用。
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步骤4/12
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猪肚放入压力锅中。
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步骤5/12
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加入葱姜和花椒,锅中倒入适量清水。
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步骤6/12
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加入料酒。
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步骤7/12
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压力锅35分钟排气后捞出(千万别待压力锅自动排气,不然猪肚就太烂,没有口感)。
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步骤8/12
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捞出猪肚待凉。
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步骤9/12
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将煮好的猪肚捞出晾凉,切成细丝。
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步骤10/12
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黄瓜洗净,切成细丝;香葱切葱花。
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步骤11/12
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将猪肚丝、黄瓜丝、放入碗中。加入泰式酸辣凉拌汁拌匀。
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最后一步
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将拌好的猪肚丝盛入盘中,撒上葱花即可。这样一道美味的凉拌猪肚丝就做好了,口感鲜嫩,酸辣可口,非常开胃下饭。
你可以根据自己的口味调整调料的用量,享受制作美食的乐趣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12 · 江苏省
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