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炒芦笋的做法

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炒芦笋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 200g

、

小米辣 3个

、

蒜头 3瓣

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芦笋去除底部硬根，清洗干净后斜刀切成段
步骤2/5 点击查看大图
在锅中加入水和适量的盐，待水开后放入切好的芦笋焯水大约三分钟，然后迅速捞出并过凉水
步骤3/5 点击查看大图
准备一些蒜末和小米辣
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入适量油，加热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味，然后加入芦笋快速翻炒。根据口味加入一些盐，蚝油等调味料。
最后一步点击查看大图
快速翻炒均匀后即可出锅装盘。

小贴士

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发布于 2024-04-12

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