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清爽一夏‖捞汁凉菜的做法

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清爽一夏‖捞汁凉菜

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广东瞒着全国入夏了，一盘捞凉菜，让心情飞起来。口味清淡的广东人，啥都白灼一下，重点，低脂不长肉哦! 参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

豆腐皮 1根

、

木耳 5克

、

香菜 2根

、

蒜头 3瓣

、

小米椒 3个

、

盐 1小勺

、

油 1勺

、

珍选捞汁 3勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。黄瓜滚刀切块，豆腐皮切段，温水泡发1小时，木耳泡温水发一小时。香菜切段，小米椒切粒，蒜头切蓉备用。
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锅中加入适量的水、盐。
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水开后倒入豆腐皮、木耳。
步骤4/11 点击查看大图
焯水2分钟，捞起备用。
步骤5/11 点击查看大图
放凉后倒入深盘。
步骤6/11 点击查看大图
加入黄瓜块。
步骤7/11 点击查看大图
加入香菜段、小米粒、蒜蓉。
步骤8/11 点击查看大图
倒入盐、珍选捞汁、油。
步骤9/11 点击查看大图
拌匀即可（裹保鲜膜冷藏后食用口味更佳）。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

不喜辣的可以不放小米椒。珍选捞汁可提前冷藏，口味更佳!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12

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