炸虾头油
今天去菜市场,遇见了新鲜活泼的虾,买了几斤,虾肉准备做饺子用,剩下虾头超级多,虾头里有虾油,本着不浪费的原则,我把虾头拿来熬虾油,虾油做菜真的超级好吃!
20克
1克
0克
185
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
用火把锅里的水分去除后,就可以关火,倒入虾头,再倒入能盖住虾头的菜籽油,这一步一定要注意,冷油炸虾头!
-
步骤2/5
点击查看大图
开小火炸,一定要全程小火!只有小火炸出来的虾油才会更香,而且小火炸东西不会出现四处溅油的情况!
-
步骤3/5
点击查看大图
小火熬住了一会的状态~
-
步骤4/5
点击查看大图
熬了5分钟的状态
-
最后一步
点击查看大图
熬了10分钟,虾头已经漂浮起来了,这时候可以关火,盖上盖子,让余温再炸一下,等冷却后倒出装瓶!虾油炒蔬菜超级好吃的,强烈推荐试试!
虾头可以切掉胡须和尖头
全程小火炸虾油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12
炸虾头油的相关分类
炸虾头油的相关推荐
-
海皇虾头油炒饭
1852人看过 -
炸虾头
97208人看过 -
红烧排骨
29486837人看过 -
虾头豆腐汤
694363人看过 -
水晶虾饺
6668930人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1449771人看过 -
家常麻婆豆腐
34902673人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2435163人看过 -
虾头油炖菜
2335人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#葡萄干酸奶面包
142260人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
344729人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
592017人看过