鸡蛋韭菜馅饺子
春天的韭菜特别鲜,用头茬韭菜包的素馅饺子,百吃不厌。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/10
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韭菜洗干净切碎,加入2勺香油搅拌均匀,防止韭菜出水。
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步骤2/10
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土鸡蛋打散。
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步骤3/10
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炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液用筷子不停的搅动,将鸡蛋炒成碎粒状关火。
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步骤4/10
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炒好的鸡蛋碎晾一下,倒入韭菜里面搅拌均匀。
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步骤5/10
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根据自己的口味放十三香和盐调味,鸡蛋韭菜馅就调好了。
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步骤6/10
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准备好饺子皮,包成自己喜欢的样子。
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步骤7/10
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下锅煮熟。
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步骤8/10
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盛出装盘。
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步骤9/10
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瞧瞧,皮薄馅大。
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最后一步
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准备开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12 · 陕西省
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