无骨柠檬凤爪
#春天的鲜味#
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步骤1/6
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去指甲的鸡爪,冷水下锅,加入黄油,香葱(大葱也可以)煮开,撇掉浮沫,煮十来分钟。
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步骤2/6
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鸡爪去骨,比较麻烦
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步骤3/6
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去掉的骨头。
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步骤4/6
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柠檬,小米辣切断,香菜切断备用
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步骤5/6
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蒜末加入芝麻加入辣椒粉(喜辣的可以多放)加入烧开的热油。
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最后一步
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食材倒入无骨凤爪里面,在把调得的辣椒油放入里面拌拌,冷藏一两个小时就可以来吃了。
柠檬用盐搓一搓,切片,去籽,有籽会苦的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-12
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