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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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鸡蛋饼不用揉面，也不用反面，一起来学吧！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

西葫芦 2个

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

面粉适量克

、

松鲜鲜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，200克的普通面粉放200克凉水，搅拌成面糊，这是重点！这样做出来的饼才筋道！再加入170毫升的凉水，搅拌均匀！
步骤2/5 点击查看大图
第二步，撒入一把葱花，一把火腿丁，7克盐，少许五香粉！搅拌均匀！面糊就调好啊！
步骤3/5 点击查看大图
第三步，准备2粒鸡蛋，打散，备用
步骤4/5 点击查看大图
第四步，第一张饼，直接凉锅凉油倒入俩勺面糊，开中火烙饼！稍微定型后，倒点鸡蛋液晃匀！翻个面再烙个一分钟，熟透就出锅哦
最后一步点击查看大图
搭配一杯牛奶或豆浆，美好的一天从早餐开始啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-12 · 陕西省

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