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羊肉丸子萝卜丝汤的做法

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羊肉丸子萝卜丝汤

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春季踏青寻鲜味美食适宜吃点羊肉比较温中益气补益脾胃白萝卜顺畅排毒补充能量补充蛋白质增强免疫力简单快捷上桌喜欢的友友们试试看… 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉馅 500克

、

白萝卜 2根

、

葱花适量

、

鸡蛋 1个

、

花椒数粒

、

姜切丝

、

芝麻香油适量

、

生抽适量

、

盐糖适量

、

太太乐鸡精 20克

、

葵花籽油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
看制作好的羊肉丸子萝卜丝汤就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/8 点击查看大图
白萝卜冲洗干净去皮切丝羊肉馅添加点花椒水进行拌匀加盐糖生抽香葱碎姜末香油提香鸡精提鲜加个鸡蛋拌匀加点淀粉适量搅拌均匀腌制入味…
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油煸香花椒姜丝…
步骤4/8 点击查看大图
放入白萝卜丝煸炒拌匀炒透去去生萝卜味儿保持中小火…
步骤5/8 点击查看大图
煸炒拌匀煸透添加盐糖鸡精入个底味儿增鲜…
步骤6/8 点击查看大图
另起一锅烧水水沸汆羊肉丸子至熟…
步骤7/8 点击查看大图
把羊肉丸子连汤一起放入煸炒的萝卜丝锅里一起煮制着拌匀煮透调个盐糖鸡精入味儿增鲜撒点葱花关火出锅…
最后一步点击查看大图
装盘羊肉丸子煮出来的汤和白萝卜丝味道鲜美融合味道可口羊肉丸子的软糯白萝卜丝的爽口搭配米饭超赞…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11

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