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红烧鱼块

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲤鱼 1条

、

啤酒一瓶

、

生抽少许

、

老抽少许

、

红九九 1小块

、

盐适量

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

花椒适量

、

花椒大料桂皮香叶适量

、

茴香香菇适量

、

糖醋适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备调料
步骤2/14 点击查看大图
油热爆葱花
步骤3/14 点击查看大图
倒入一罐啤酒加醋
步骤4/14 点击查看大图
放糖
步骤5/14 点击查看大图
放入一小块红九九
步骤6/14 点击查看大图
加入准备好的调料包
步骤7/14 点击查看大图
放入豆腐老抽
步骤8/14 点击查看大图
生抽
步骤9/14 点击查看大图
把鱼块清洗一下把血水倒了
步骤10/14 点击查看大图
鱼块均匀裹粉
步骤11/14 点击查看大图
金黄捞出
步骤12/14 点击查看大图
放入锅中盖盖儿
步骤13/14 点击查看大图
小火慢炖二十分钟
最后一步点击查看大图
做好啦

小贴士

详细步骤请看vcr

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11 · 内蒙古自治区

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