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过桥牛肉

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今天和大家分享一下,过桥牛肉的做法供您参考。制作这道美食我使用到了珍选原味捞汁。成品菜肴色彩鲜丽,造型美观,咸鲜适口,香辣开胃。藕片芹菜脆爽,搭配鲜嫩的牛肉,碰撞出了奇妙的口感,喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.卤牛肉时可适当加入一些黄冰糖,因为家人不能吃糖,所以我这里就没有放。没有红曲米粉的宝子,可用腐乳汁代替,或者可以不加。 2.藕片和牛肉尽量要切的薄一些,造型起来比较方便。 3.藕片切好后,放入冷水中浸泡,加入几滴白醋,可防止藕片氧化变色。 4.垫底的蔬菜,我这里用了芹菜段,不喜欢的膀子,可将芹菜段换成黄瓜条或者是莴笋条都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-04-11 · 辽宁省

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