全麦馒头
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步骤1/7
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准备好粉和水。自发粉里有酵母。就不需要另外加了。只需要清水和成团就好。
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步骤2/7
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放入厨师机桶里。搅成光滑的面团
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步骤3/7
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盖上保鲜膜醒十分钟。
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步骤4/7
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醒好分成八十克左右的剂子。整成馒头。
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步骤5/7
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放入蒸锅发酵。
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步骤6/7
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发酵三十分钟。空气中小火。上气改中火蒸12分钟。闷2分钟
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最后一步
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自发粉适合新手。成功率极高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-11 · 安徽省
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