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草莓果酱的做法

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草莓果酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 1000克

、

盐半勺

、

面粉半勺

、

小柠檬 1个

、

糖 280克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好新鲜草莓。
步骤2/12 点击查看大图
加入半勺盐半勺面粉。
步骤3/12 点击查看大图
放入小柠檬一起浸泡10分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
去蒂清洗干净。
步骤5/12 点击查看大图
草莓切成小块，小柠檬切成片。
步骤6/12 点击查看大图
加入糖搅拌均匀，腌制10分钟左右至出汁。
步骤7/12 点击查看大图
腌好的草莓带汁一起倒入锅里。
步骤8/12 点击查看大图
大火烧开以后转中火不停的翻拌，汁水变少以后捞出柠檬片不要。
步骤9/12 点击查看大图
继续翻拌熬至粘稠关火。
步骤10/12 点击查看大图
装入消过毒无油无水的瓶子。
步骤11/12 点击查看大图
抹面包、拌酸奶、做甜点都可以。
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自己做的果酱没有添加剂，味道纯正特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-11 · 陕西省

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