蒜香口蘑虾
这道菜做法简单,咸香入味,白蘑菇富含β葡聚糖,具有提升免疫力的效果,和高蛋白鲜虾是健康好搭档 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/8
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黑虎虾去掉虾壳,保留虾尾,去掉肠泥,背上剪开,这样容易卷成圈圈
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步骤2/8
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蘑菇去蒂,去掉的蒂也可以拿来煮个蔬菜汤
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步骤3/8
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黑虎虾擦干水分,用盐,黑胡椒,橄榄油码个底味
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步骤4/8
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大蒜下油锅炒香
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步骤5/8
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下白蘑菇,两面煎金黄,每一面大概煎一到两分钟,火力不一样,口蘑大小不一样,时间略微有不同
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步骤6/8
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口蘑出汁水后,就可以放入黑虎虾,翻炒,同时加白葡萄酒增香
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步骤7/8
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可以再加点盐和黑胡椒,起锅加点欧芹点缀一下
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最后一步
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蒜香口蘑大虾就做好了,非常好吃
1.最好用白葡萄酒,酒精增发后,会留下香气
2.这道菜调味很简单,食材本身就很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10
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