捞汁蔬菜厚蛋烧
天天水煮蛋，荷包蛋，煎蛋……你是不是也吃腻了？ 今天带来一款生菜与鸡蛋搭配的轻食减脂食谱 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/19
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准备一颗生菜(菠菜，茼蒿等叶菜都可以)洗净控干水分
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步骤2/19
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切成丝，装入容器里备用
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步骤3/19
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准备好鸡蛋
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步骤4/19
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鸡蛋打到容器里
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步骤5/19
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搅拌均匀
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步骤6/19
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平底锅或煎锅(不粘锅)喷少许油，加热，全程小火
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步骤7/19
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盛一勺蔬菜蛋液
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步骤8/19
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倒入锅中
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步骤9/19
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蛋液摊平成一个方形饼
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步骤10/19
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趁蛋液未完全凝固，从一边大概两三厘米左右对折起来，
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步骤11/19
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继续对折至剩下一个小边
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步骤12/19
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再盛一勺蛋液倒在蛋烧边摊成同样大小的薄饼
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步骤13/19
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继续对折卷起来
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步骤14/19
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直至你喜欢的厚度即可出锅(图片中是三勺蛋液)
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步骤15/19
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蛋液全部做成厚蛋烧
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步骤16/19
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切成两厘米的段
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步骤17/19
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切面朝上摆入盘中
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步骤18/19
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倒入珍选捞汁即可
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最后一步
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一份营养又低脂的蔬菜厚蛋烧就可以品尝啦
煎蛋:
不粘的平底锅更好用
也可以用电饼铛
火力:
全程用小火
蔬菜:
各种你喜欢的绿叶蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-10 · 河北省
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