素混沌
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
混沌皮
适量
、
杏鲍菇
适量
、
小青菜(油菜)
5颗
、
胡萝卜
1个
、
干香菇
一把
、
豆腐泡(油果)
适量
、
紫菜
适量
、
虾皮
适量
、
酱油
1勺
、
醋
1勺
、
香油
少许
、
香菜
少许
、
白胡椒
少许
、
五香粉
少许
、
盐
少许
、
味精
少许
、
姜末
少许
、
葱末
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
馅料做法:(杏鲍菇,胡萝卜,青菜(油菜),干香菇要泡水)炒水剁成碎末,稍微有点颗粒感,豆腐泡(油果)剁成碎末,起锅烧油少许,把姜末,葱末放入,依次把所有备好的菜放进去炒一下,然后加入盐,味精,白胡椒粉,五香粉调味。
-
最后一步
点击查看大图
汤底做法:碗底放入一勺醋,一勺酱油,少许盐,味精,紫菜,虾皮,香油,浇上煮好的混沌汤,混沌捞出盛碗里,放上香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10 · 河北省
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