腊肉蕨菜
蕨菜可以生吃，也可以晒干，蕨菜干可以放好久，慢慢吃，跟豇豆干差不多 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/12
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春游季，满山都是各种野菜，属蕨菜最出挑，高高的
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步骤2/12
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满载而归
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步骤3/12
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回家把蕨菜洗净
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步骤4/12
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放锅中焯水
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步骤5/12
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晒干
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步骤6/12
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蕨菜干
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步骤7/12
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想吃的时候取一把，放水中浸泡2小时
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步骤8/12
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锅中放油，放腊肉
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步骤9/12
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放蕨菜翻炒，放青红辣椒，盐，老抽，生抽各适量
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步骤10/12
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料酒翻炒均匀，味精适量
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-10
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