腊肉蕨菜
蕨菜可以生吃,也可以晒干,蕨菜干可以放好久,慢慢吃,跟豇豆干差不多 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/12
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春游季,满山都是各种野菜,属蕨菜最出挑,高高的
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步骤2/12
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满载而归
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步骤3/12
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回家把蕨菜洗净
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步骤4/12
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放锅中焯水
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步骤5/12
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晒干
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步骤6/12
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蕨菜干
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步骤7/12
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想吃的时候取一把,放水中浸泡2小时
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步骤8/12
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锅中放油,放腊肉
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步骤9/12
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放蕨菜翻炒,放青红辣椒,盐,老抽,生抽各适量
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步骤10/12
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料酒翻炒均匀,味精适量
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10
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