油焖笋
春天的鲜味离不开春笋!春笋就是春天的使者！春笋含有丰富的膳食纤维，还有丰富的维生素和钾元素等等！今天做一个家常菜，油焖笋！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/11
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先来个成品图
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步骤2/11
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食材准备
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步骤3/11
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剥取外壳，洗净，切块
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步骤4/11
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锅里烧开水，放入春笋焯水一分钟捞出
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步骤5/11
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热锅，放一勺菜籽油
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步骤6/11
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油热，放入笋，快速煸炒
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步骤7/11
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放一勺老抽，煸炒到上色
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步骤8/11
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再放一勺生抽，煸炒均匀
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步骤9/11
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放一点白糖，一勺开水，煸炒均匀，然后略焖三分钟，然后放入小葱，快速煸炒
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步骤10/11
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直到汁水浓稠，关火，出锅
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最后一步
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非常鲜美脆嫩！
笋必须焯水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-10 · 江苏
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