日式牛奶吐司
做了超级柔软,奶香浓郁的日式牛奶吐司,柔软拉丝,孩子实在是太喜欢了。直接法发酵,简单易操作。做好的吐司撕着吃松软细腻,切片做三明治也是非常不错的选择呢!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/11
点击查看大图
所有材料除盐和黄油外混合放入厨师机(鲜酵母提前用牛奶融化)如果用干酵母就用3克
-
步骤3/11
点击查看大图
面团揉成粗膜后加入盐和黄油
-
步骤4/11
点击查看大图
高速揉出手套
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的面团发酵至两倍大
-
步骤6/11
点击查看大图
发好的面团,排气后分成3份,揉圆
-
步骤7/11
点击查看大图
擀长后卷起,松弛10分钟继续擀长卷起
-
步骤8/11
点击查看大图
放入吐司盒发酵
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵至8分满入烤箱
-
步骤10/11
点击查看大图
175度35分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
奶香浓郁,口感松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-10 · 山东省
日式牛奶吐司的相关分类
日式牛奶吐司的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 超柔软的葡萄干牛奶吐司
190479人看过 -
吐司面包
20545907人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 亚麻籽牛奶吐司
131224人看过 -
#嗨fun暑假#三色藜麦牛奶吐司面包
152605人看过 -
八寸戚风蛋糕
7380008人看过 -
超高水量日式银座生吐司
187736人看过 -
牛奶吐司(70%中种)#做道好菜,自我宠爱!#
230604人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
669687人看过 -
牛奶吐司
224108人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#液种牛奶吐司
92473人看过 -
日式生吐司(超高含水量,直接法)
432936人看过 -
云朵般的直接法日式生吐司
160514人看过