【宝宝辅食】蔬菜米粉条
从添加辅食开始，孩子们是口味几乎是一周一变样。 之前吃得碗底儿都不剩的米粉糊糊，现在说什么都不吃了。 不想直接扔了浪费，可以试试这一招，做个软软糯糯的时蔬米粉条，把家里的库存都清一清。
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步骤1/6
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胡萝卜、油菜都提前焯好水了，捞出来剁碎，这样一会儿孩子嚼起来也不费力。如果你们想要替换成其他的蔬菜也都随意，只要提前焯水就行。
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步骤2/6
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碗里打入1个鸡蛋，加米粉，接着倒入油菜碎和胡萝卜碎一块搅匀。找1个裱花袋或者厚实一些的保鲜袋出来都行，将搅好的米粉糊糊装进去，就等着上锅烙了。
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步骤3/6
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还是平底锅啊，给锅中喷油，将米粉糊糊挤进去。这时候你挤成长条就是米粉条，挤成圆圆的就是米粉饼，造型没有限制。
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步骤4/6
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照旧开小火烙，等米粉条底面烙到上色了，再翻面继续。
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步骤5/6
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食材都是比较好熟的，也不用烙太长时间，感觉米粉条已经金黄熟透了就能出锅。如果你实在不放心，也可以拿一根先尝尝，确定熟成度，还是这招更方便。
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最后一步
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相比我之前做过的一些家常菜，今天这个时蔬米粉条更适合一些小宝宝。长条的造型和软糯的口感，抓握和咀嚼都很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-10
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