原汁原味的白切鸭
白切鸡吃得多了，白切鸭还是第一次做来吃，蘸料用的珍选白灼汁，一汁在手，无需任何调味料，万物皆可蘸！ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
79克
63克
6克
982
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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鸭子洗干净，准备好花椒，姜片。
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步骤2/8
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鸭子下锅，清水适量，加料酒，花椒，姜片大火煮开。
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步骤3/8
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烧开后转小火煮30分钟。
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步骤4/8
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葱头，姜切碎。
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步骤5/8
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食油下锅煮沸，把姜蓉葱头下锅爆出香味，关火。
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步骤6/8
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装小碗里，倒入珍选白灼汁。
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步骤7/8
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鸭子斩件，装盘，酱汁搅拌均匀就可以开动了，鸭子原汁原味一点也不腥，蘸点珍选白灼汁咸味鲜味刚刚好，夏天吃这个低脂又不肥腻！
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最后一步
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这个珍选白灼汁做蘸料随便蘸什么都适合，白灼虾，白切鸡，白切鹅，水煮青菜，做火锅蘸料都是非常棒的！
除了番野还可以选用青头鸭来做白切鸭，这两种鸭都是瘦肉型鸭，口感比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-09 · 广东省
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