酸菜炖大骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨,冷水下过水开焯一下,过温水清洗干净,沥水备用
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步骤2/4
酸菜,反复清洗至能接受的酸度,沥水撰干备用
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步骤3/4
油锅,放入葱+姜+八角翻炒,放入酸菜翻炒,放入大骨翻炒
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最后一步
加水没过食材后,在多加一些水,加盐生抽,炖熟Ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-09
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