清爽夏日甜品 | 火龙果 . 水晶果冻杯
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/6
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火龙果一个，削掉外皮取中间的皮，放入1升清水里面，煮出颜色，把皮捞出不要。（火龙果肉切粒备用）
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步骤2/6
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加入白糖0~20g、达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，煮到沸腾
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步骤3/6
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火龙果肉放进杯子里
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步骤4/6
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凉粉液稍微晾到70度左右，再倒进杯子里，不然会把果肉烫软
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步骤5/6
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常温或冷藏放到凝固，点缀上薄荷叶即可
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最后一步
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香香甜甜，Q弹清爽，适合夏天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-09 · 广东省
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