抹茶芋奶雷神软欧
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哈哈哈哈,我家小土匪说这款面包怎么有这么牛哄哄的名字!春天要吃好吃又好看的面包,绿色的给人春意盎然的感觉,一起来打卡抹茶芋奶雷神软欧,配方都在视频中啦! 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
芋泥:
、
芋头
350克
、
紫薯
60克
、
黄油
30克
、
细砂糖
25克
、
牛奶
50克
、
面团:
、
高筋面粉
320克
、
低筋面粉
80克
、
细砂糖
35克
、
全蛋液
40克
、
牛奶
280克
、
奶粉
20克
、
鲜酵母
12克
、
盐
5克
、
黄油
30克
、
抹茶粉
15克
、
奶酪馅:
、
奶油奶酪
200克
、
细砂糖
15克
、
酥粒:
、
软化黄油
20克
、
糖粉
7克
、
低筋面粉
30克
、
奶粉
15克
、
抹茶粉
5克
、
墨西哥酱:
、
软化黄油
45克
、
糖粉
15克
、
全蛋液
35克
、
低筋面粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
芋头和紫薯削好皮切好片之后放入蒸锅,大火蒸20分钟,蒸至芋头软烂,没有紫薯的也可以放几克紫薯粉来替代。
-
步骤2/23
点击查看大图
蒸好的芋泥紫薯放入料理机中,加入黄油,细砂糖,牛奶。
-
步骤3/23
点击查看大图
全部搅打均匀,也可以放入破壁机中搅打。
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2024-04-09 · 广东省
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