【热辣滚烫】香辣椒麻蛙
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步骤1/9
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锅内热油,放入姜蒜、火锅底料、豆瓣酱炒香
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步骤2/9
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加入2碗清水烧开
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步骤3/9
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烧开后下入腌制好的牛蛙(先把牛蛙用姜、料酒、适量盐腌制半小时)
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步骤4/9
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水开煮10分钟
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步骤5/9
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下入自己爱吃的配菜
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步骤6/9
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开始调味(生抽、老抽、蚝油)再煮10分钟
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步骤7/9
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锅内多留点油,烧热后下入干辣椒、干花椒,准备泼油
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步骤8/9
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这里泼油忘记拍了
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最后一步
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最好撒上葱花香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-08 · 重庆
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