油焖春笋
春天就是一个吃笋的季节,春笋含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,低热量,适合减肥人士食用 。 油焖笋做法简单,口感脆嫩鲜甜,比红烧肉还好吃。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/5
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春笋去壳切开,放入锅中焯水煮2分钟,捞出放入凉水里
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步骤2/5
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然后切成片
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步骤3/5
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锅中加入稍多点的油,油热,下入笋片,翻炒几下,接着加入生抽、老抽、白糖、少许盐翻炒几下,然后加入适量清水盖上锅盖焖煮几分钟 ,煮至入味。
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步骤4/5
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煮至汤汁快没了,翻炒几下,撒入少许葱花,即可出锅
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最后一步
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装入盘中,一道口感脆嫩鲜甜的油焖笋就做好了,比红烧肉都好吃。
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发布于 2024-04-08 · 上海市
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