快手家常菜之广式腊肠炒荷兰豆
菜谱为四人份噢！
-
步骤1/10
点击查看大图
广式腊肠2根，切成大概0.5cm 左右的薄片备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
荷兰豆洗净沥水备用。去头掐尾，把两边的丝撕掉，这样吃的时候没有渣渣。如果你的荷兰豆很嫩，可以略过这步。太嫩的荷兰豆，馅就没有那么饱满。
-
步骤3/10
点击查看大图
先把尾巴的小啾啾掐掉，顺势可以撕掉一边的纤维。
-
步骤4/10
点击查看大图
捏着中间，抓住头部向下拉，又可以撕掉两边的纤维。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里倒一丢丢的油，开最小的火，慢慢地煸炒。腊肠会慢慢出油的。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒到白色的脂肪变成透明的，即可捞起备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
这个时候锅里还有蛮多的油，所以不需要再放了。把锅烧热，倒入沥干水的荷兰豆翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至荷兰豆变色，就可以加入适量盐，继续翻炒至荷兰豆变软。
-
步骤9/10
点击查看大图
之后吃一丢丢尝尝咸度，顺便判断一下是不是自己想要的熟度。要彻底煮熟再吃哦，夹生不好吃的。然后倒入腊肠翻炒均匀就可以出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
超级收欢迎的一道菜！
如果想熟的快一些，可以加一丢丢水翻炒？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-07
广式腊肠炒荷兰豆的相关分类
广式腊肠炒荷兰豆的相关推荐
-
️腊肠蒜蓉炒荷兰豆
470167人看过 -
儿童长高菜之虾仁滑蛋炒木耳
16543人看过 -
家炖刀鱼
302443人看过 -
炸蘑菇
13979921人看过 -
两种做法｜香甜软糯的家庭版糖炒栗子
49761人看过 -
糖醋刀鱼
113562人看过 -
清蒸黄骨鱼
51182人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3822856人看过 -
蒸黄骨鱼
83973人看过 -
清蒸金昌鱼
464741人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#茶油子姜炒鸭肉
95083人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11270057人看过
