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芋泥饼的做法

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芋泥饼

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食材清单加入采购清单

荔浦芋头 500g

、

饼干 24片

、

猪油 40克

、

紫薯粉适量

、

白砂糖 45克

、

奶粉 40克

、

面粉 150克

、

玉米淀粉 75克

、

糖 30克

、

泡打粉 3克

、

吉士粉 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
荔浦芋头削皮
步骤2/7 点击查看大图
芋头切片上锅蒸
步骤3/7 点击查看大图
芋头蒸熟
步骤4/7 点击查看大图
蒸熟芋头加入猪油、紫薯粉、白砂糖、奶粉搅成芋泥（可用绞肉机慢慢打成泥）
步骤5/7 点击查看大图
芋泥揉成小团拿两片饼干夹即可（喜欢其他口味的可放蜜豆、肉松、奥利奥、麻薯包入其中即可）
步骤6/7 点击查看大图
面粉、玉米淀粉、糖、吉士粉加水调成稀奶油状后静置十分钟加入泡打粉搅匀即可
最后一步点击查看大图
芋泥饼裹上一层面糊，油温160度炸2-4分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07

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