牛油果吐司?柔软清新的森林奶油面包|低糖
“森林奶油”牛油果既浓滑又清新, 成熟的牛油果有奶油般的质地,味道鲜美,似乳酪,有类似核桃的香味。 将成熟的牛油果揉进吐司里,低油低糖,成品的口感绵柔细润,有天然的淡淡奶绿色,清新的植物香气和麦子烘焙的香味结合,真的好治愈啊~ 因为牛油果的油润,吐司的保湿性很好,香香软软的,可以抹奶酪、巧克力酱、果酱、蜜红豆、炼乳等,是很舒服的早餐面包哦~
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步骤1/8
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成熟牛油果对半剖开,去核后挖出果肉称重。
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步骤2/8
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牛油果和牛奶总称重180g。捣烂。
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步骤3/8
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牛油果泥倒入面包桶,糖和盐对角放置。加入高筋面粉,黄油,酵母放入酵母盒(或者面粉中间挖洞放酵母)。
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步骤4/8
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交给面包机吧!模式 750g/ 烤色浅。
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步骤5/8
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到时间后脱模。
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步骤6/8
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完全冷却后切片享用~
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步骤7/8
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出炉好香啊~清新又成熟的麦子香味~
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最后一步
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这款吐司很健康,不甜( 糖是给酵母吃的),空口吃很美味,也可以再创造。搭配:奶酪/蜜豆/炼乳/巧克力酱/苹果酱
喜欢长高高的吐司可以再加15g的糖,10g的牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-07 · 江苏省
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