茄子青虾汤
春天的茄子非常嫩，用来做汤很鲜，家乡做法，喜欢茄子青虾汤！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/9
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/9
点击查看大图
食材准备，茄子得绿皮的才好吃，青虾是提前炒熟的
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，放一勺菜籽油
-
步骤4/9
点击查看大图
放几片生姜，煸炒出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
放入青虾 快速煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
放一碗水，大火烧开
-
步骤7/9
点击查看大图
慢慢削片在锅里，得慢慢削，不能提前削好后直接放入
-
步骤8/9
点击查看大图
不要盖盖子，一直大火，然后用勺子轻轻搅拌均匀，等茄子变透明，放一点点盐调味，关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
非常鲜美的一个汤！
茄子入锅就不要盖盖子了，不然茄子变黄就别好吃，用菜籽油也是不能改的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-07
茄子青虾汤的相关分类
茄子青虾汤的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40658612人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1461496人看过 -
醋溜白菜
7044144人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
239239人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
296749人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8597487人看过 -
家常豆腐
45831753人看过 -
平菇肉片汤
2316803人看过 -
蒜蓉油麦菜
824007人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3066096人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炝青虾
169162人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
492598人看过
