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春日宝宝青团

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30-60分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 200克

、

青汁 100克

、

玉米油 7克

、

淀粉 135克

、

奶油奶酪 140克

、

芝士片 1片

、

全脂奶粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 17克

、

淡奶油 70克

、

椰子粉 20克

、

黄油 45克

、

海藻糖 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
蒸熟的铁棍山药捣成泥
步骤2/11 点击查看大图
加入青汁、淀粉、玉米油
步骤3/11 点击查看大图
反复揉均匀
步骤4/11 点击查看大图
将所有的馅料先打成细腻的糊状
步骤5/11 点击查看大图
炒到粘稠的状态之后加入椰蓉翻版均匀，
步骤6/11 点击查看大图
倒入蔓越莓干
步骤7/11 点击查看大图
取30克面团，20克馅料
步骤8/11 点击查看大图
慢慢给它收口
步骤9/11 点击查看大图
用模具压出一些小花
步骤10/11 点击查看大图
垫上一层油纸，大火蒸15分钟
最后一步点击查看大图
出锅之后再刷上一层辅食油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07

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