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意式香煎鸡排

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这是一道很传统的意式家常菜，做法很简单，十几分钟就可以做好，浓郁的口味和丝滑的黄油酱汁，让这道菜在意大利非常受欢迎 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉一块 可依据人数来定量
、
大蒜 两颗
、
黑胡椒（腌制用） 一小勺
、
盐（腌制用） 半勺
、
面粉 三大勺
、
白葡萄酒 100ml
、
黄油 50克
烹饪步骤
小贴士

鸡排需要先冻一下，这样更好横切 柠檬分两次，第一次是焦糖化，让酸味没那么重，第二次是为了给汤汁提亮，也可以只用加一次柠檬，根据自己喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-07 · 四川省

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