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雪菜春笋炒豆瓣

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夏天里的藕

这是春的时节，杭州人爱吃的鲜掉眉毛的菜肴，烹饪很简单，好吃到飞起…… 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
食材清单 加入采购清单
春笋 一根
、
蚕豆瓣 150克
、
雪菜1包 150克
、
大排里脊 100克
、
山茶油 适量
、
盐 2小勺
、
生抽 半汤匙
、
蚝油 半汤匙
、
花雕酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.吃蚕豆一定要烧熟煮透，不然会有毒！ 2.这道菜也可以多加一些水，做成半汤半菜，鲜美又下饭，好吃辣的，可以加一些朝天椒，配上红色，更加诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-06

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