雪菜春笋炒豆瓣
这是春的时节,杭州人爱吃的鲜掉眉毛的菜肴,烹饪很简单,好吃到飞起…… 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
8克
4克
8克
119
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
春笋、大排里脊切片;豆瓣、雪菜清洗干净;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅热,倒入适量山茶油,放入肉片翻炒片刻,肉片4-5成变色,加入春笋片,一起翻炒片刻,加入雪菜,翻炒均匀,加入盐、花雕酒、生抽,蚝油,翻炒均匀后,(这时的肉片基本9成变色)加入豆瓣,再次翻炒均匀,加少许水煮开;
-
步骤3/4
点击查看大图
煮至豆瓣成熟软糯,关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.吃蚕豆一定要烧熟煮透,不然会有毒!
2.这道菜也可以多加一些水,做成半汤半菜,鲜美又下饭,好吃辣的,可以加一些朝天椒,配上红色,更加诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-06
雪菜春笋炒豆瓣的相关分类
雪菜春笋炒豆瓣的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
465200人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
982138人看过 -
豆瓣酥
99529人看过 -
爆炒蛏子
14436965人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
920975人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919839人看过 -
#素食主义#芥菜豆瓣汤
71255人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
488577人看过 -
#万物皆可搭#胡萝卜蚕豆瓣炒肉
145135人看过 -
凉拌茄子
21060286人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
380948人看过 -
冬笋雪菜豆瓣汤
135984人看过