红烧猪脚
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步骤1/5
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水开下姜片料酒猪脚焯水,过水冲洗干净装盘备用
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步骤2/5
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热锅下油下冰糖搅拌融化下猪脚,放入姜片干辣椒八角,炒出香味加入适量盐生抽耗油,家里有柱侯酱可以放一丢丢,没有也无所谓
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步骤3/5
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加入适量的开水,水开之后转中火
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步骤4/5
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家里有砂锅可以倒入砂锅里焖比较快软糯,焖出来的猪脚也好吃,中途记得翻一翻入味均匀
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最后一步
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噔噔收汁完美准备出锅干饭咯,简简单单的口味
化糖的时候一定要小火搅拌,大火容易糊味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-06 · 广东省
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