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酥炸小黄鱼

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下酥炸小黄鱼的做法，供您参考。成品菜肴色泽金黄，口味咸鲜，外酥里嫩，是一道酌酒追剧的好菜，喜欢的宝子。快去试一下吧！ 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小黄鱼 700克
、
玉米淀粉 1.5勺
、
无铝泡打粉 1克
、
糯米粉 1勺
、
盐 5克
、
花椒 1克
、
姜粉 1克
、
料酒 3勺
、
面粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.这个粉浆不但可以用来炸鱼，也可以用来炸小酥肉或者天妇罗一些蔬菜等。 2.炸制时要边炸边捞出掉落的粉浆渣子，避免粉浆渣子炸糊，影响菜品的美观度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05 · 辽宁省

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