油焖茭白
春天的鲜味，茭白也可以是一种！茭白水八仙之一，有清热解毒，滋润皮肤，利尿消肿的作用！油焖茭白家常菜！ 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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茭白去皮
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步骤3/10
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切滚刀块
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步骤4/10
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热锅，放色拉油
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步骤5/10
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油热，放入茭白块，快速煸炒
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步骤6/10
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放一勺老抽，快速煸炒上色
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步骤7/10
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放一点蚝油
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步骤8/10
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适量开水，大火烧开后小火焖10分钟
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步骤9/10
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等茭白炒熟，放一点白糖提鲜，大火烧开收汁，出锅啦！
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最后一步
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咸中带甜，我很喜欢！
茭白吃的就是鲜甜味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05
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