养生扇子骨炖萝卜
养生不能一味追求吃素，得注意营养均衡!扇子骨，富含蛋白质氨基酸等等，和萝卜一起炖，营养丰富，补钙又养胃！ 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/11
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先来个成品图
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食材准备
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买回来的扇子骨用清水浸泡，中间记得换水
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萝卜去皮洗净切块
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扇子骨放锅里焯水，水里放几粒花椒，一点生姜，一勺料酒，不要盖盖子，大火烧开
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烧开后捞去血沫，然后用热水冲洗干净
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扇子骨放砂锅里，放入生姜，一勺料酒，适量水，水得多一点，中间就不加水了
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盖盖子，大火烧开，小火慢炖一个小时
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一个小时后，放入萝卜，继续炖半小时
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步骤10/11
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等萝卜软糯，放适量盐调味
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最后一步
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出锅啦！撒一点葱花！喝汤吃肉吃萝卜
这个菜需要的是时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05
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