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健康美味鸡蛋饼的做法

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健康美味鸡蛋饼

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养生可以吃一点全麦粉，今天用全麦粉做一个鸡蛋饼，健康养生又好吃！参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦粉 50克

、

高精粉 50克

、

水适量

、

盐 1克

、

鸡蛋几个

、

土豆 1个

、

酱料 1勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/13 点击查看大图
把面粉放入碗里，放一点点盐
步骤3/13 点击查看大图
放适量水，慢慢加，直到感觉和酸奶差不多就可以了，放着静止一会儿
步骤4/13 点击查看大图
我还过滤一遍，这样面糊更细腻
步骤5/13 点击查看大图
准备成功
步骤6/13 点击查看大图
热锅，把土豆丝炒熟
步骤7/13 点击查看大图
平底锅刷油，中火，舀一勺面糊，快速转动，让面糊均匀铺满锅底，小火，等面皮慢慢鼓起
步骤8/13 点击查看大图
翻面，继续煎
步骤9/13 点击查看大图
打入鸡蛋液，转动锅
步骤10/13 点击查看大图
翻面
步骤11/13 点击查看大图
放一勺香辣酱料，再放一筷子土豆丝
步骤12/13 点击查看大图
卷起
最后一步点击查看大图
出锅啦！好香

小贴士

调面糊最好过滤一遍，这样会很细腻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-05

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