樱桃小萝卜
在海外生活，每次去老外超市买菜，看到架子有樱桃萝卜卖，买了点回家，不懂怎么做法，是公公教我做这一道非常开胃的菜，吃完又做几回，酸甜清脆，非常好吃，分享一下，重点操作非常简单。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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樱桃萝卜去叶子
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步骤2/7
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清水洗净切去两头。
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步骤3/7
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把樱桃萝卜切薄片（底部相连不能切断）这里切3段，我这刀工不行，也是第一次切这样形状公公教切法。
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步骤4/7
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放1茶匙盐和1茶匙白糖，腌制30分钟，让樱桃萝卜出水，倒出盐水，此时的樱桃萝卜变软，攥干水分。
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步骤5/7
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话梅用开水泡一下
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步骤6/7
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樱桃萝卜放入罐子中，均匀撒上白糖淋上苹果醋或白醋其它喜欢的醋都可以，我这里把泡好的话梅放凉和水一起倒进去，把搅均匀～酸甜度由自己掌握。
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最后一步
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放入冰箱冷藏一夜，用的苹果醋不一样颜色是不是很美，酸酸甜甜的，清脆爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-05
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