香椿炒鸡蛋
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在中国,食用香椿的历史悠久,民间有“三月八吃椿芽”的说法,寓意着迎接新的一年春天的到来 。 春天是香椿嫩芽初露的季节,在这个时候,采摘下来的香椿芽用来做香椿炒鸡蛋,不仅香气扑鼻,而且味道鲜美,是一道令人回味无穷的家常菜。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把香椿芽头稍加处理一下。
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步骤2/7
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烧开水后,把香椿芽焯一下水,加点盐,这样焯完的香椿绿绿的,颜色好看。
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步骤3/7
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把香椿切碎,打入四个公鸡蛋。
步骤4/7

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发布于 2024-04-04
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