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下饭菜～肉沫炒豇豆的做法

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下饭菜～肉沫炒豇豆

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养生得好好吃饭才行！那今天来做个绝对下饭的肉沫炒豇豆！豇豆富含维生素膳食纤维素，肉沫富含蛋白质氨基酸等等！参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豇豆一把

、

肉沫一勺

、

色拉油 15克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材准备，豇豆洗净切小粒
步骤3/9 点击查看大图
热锅，放色拉油，冷油下锅肉沫，快速煸炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
放入豇豆粒，快速煸炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
放适量蚝油，快速煸炒
步骤6/9 点击查看大图
沿锅边，少量多次放一点点开水，直到豇豆炒熟
步骤7/9 点击查看大图
放一勺香辣酱，不喜欢吃辣可以不放
步骤8/9 点击查看大图
煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
最后一步点击查看大图
出锅啦！来一碗米饭，吃吧

小贴士

沿锅边放的一定得是开水，量就是白色喝汤用的勺子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-03 · 江苏省

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