自制淀粉肠,比街边卖的还好吃
做法并不难,只需要几块钱的鸡胸肉就能做,味道和路边买的一模一样,吃起来还更安全放心! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
20克
251克
331克
2397
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉处理一下表面筋膜,切成块状后,放入绞肉机中绞成细腻的肉泥。
-
步骤2/5
点击查看大图
在肉泥中加入食材中的调味部分,将调料和肉馅完全混合。
-
步骤3/5
点击查看大图
将红薯淀粉与适量清水混合,搅拌至无颗粒的顺滑状态。
-
步骤4/5
点击查看大图
将淀粉水倒入肉馅中,充分搅拌;搅到肉泥粘稠,挂在手上甩不掉的状态就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
把肉泥灌入到肠衣中,可隔一段距离系上一根绳子,方便保存与使用。冷水入锅,煮40分钟即可。煮熟后可放入冰水中降温,也能使肉质更加紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 湖北省
自制淀粉肠的相关分类
自制淀粉肠的相关推荐
-
自制粉肠
202019人看过 -
油炸淀粉肠
34483人看过 -
淀粉肠
3704人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451177人看过 -
鸡肉淀粉肠
118512人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1812860人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919850人看过 -
自制香肠/烤肠
145700人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5243988人看过 -
#加油 阿根廷#童年的的味道之淀粉肠
120824人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
395129人看过 -
酱香饼
413618人看过