自制淀粉肠,比街边卖的还好吃
做法并不难,只需要几块钱的鸡胸肉就能做,味道和路边买的一模一样,吃起来还更安全放心! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胸肉处理一下表面筋膜,切成块状后,放入绞肉机中绞成细腻的肉泥。
-
步骤2/5
点击查看大图
在肉泥中加入食材中的调味部分,将调料和肉馅完全混合。
-
步骤3/5
点击查看大图
将红薯淀粉与适量清水混合,搅拌至无颗粒的顺滑状态。
-
步骤4/5
点击查看大图
将淀粉水倒入肉馅中,充分搅拌;搅到肉泥粘稠,挂在手上甩不掉的状态就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
把肉泥灌入到肠衣中,可隔一段距离系上一根绳子,方便保存与使用。冷水入锅,煮40分钟即可。煮熟后可放入冰水中降温,也能使肉质更加紧实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 湖北省
自制淀粉肠的相关分类
自制淀粉肠的相关推荐
-
自制淀粉肠就是这么简单 #春天的鲜味#
151131人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5561682人看过 -
干锅土豆片
4019387人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16769799人看过 -
油炸淀粉肠
39882人看过 -
快手糖醋排骨
2863508人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5687893人看过 -
#加油 阿根廷#童年的的味道之淀粉肠
124748人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18544347人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25650819人看过 -
鸡肉淀粉肠
121686人看过 -
凉拌腐竹
3747337人看过