纳奈莫条
【纳奈莫条】是加拿大的经典甜品。最下面是一层坚果碎饼干底,第二层是奶香味的糖霜,最上面一层是醇厚的巧克力。口感冰冰凉凉,饼干层很脆,糖霜入口即化,淡淡的奶香与巧克力的微微醇苦交织在口中,层次非常丰富。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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杏仁片放入预热好的烤箱中下层,150度烤10分钟。
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步骤3/13
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烤熟的杏仁片颜色微黄。
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步骤4/13
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6片奥利奥去除夹心捣碎,不怕甜可以不去夹心。
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步骤5/13
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加入8g坚果碎➕13g熟杏仁片➕23g融化的黄油
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步骤6/13
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混合均匀
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步骤7/13
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容器中垫保鲜膜,倒入饼干碎压平压实,放入冰箱冷藏。
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步骤8/13
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35g软化的黄油➕35g糖粉
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步骤9/13
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搅打至颜色发白
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步骤10/13
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加入15g淡奶油,混合均匀。
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步骤11/13
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倒在饼干底上,抹平。
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步骤12/13
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65g黑巧,微波炉加热1分钟融化,倒在容器中。放入冰箱冷藏1小时,凝固即可。
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最后一步
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成品图~
我的成品饼干底太厚了,所以我把配料表的饼干底配方减半了,此配方做出的饼干底会比我图片薄一半。饼干底最好和糖霜一样厚或者略厚一丢丢,这样会好看些,也不会太甜腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 湖北
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